1. کیا شمیجی مشروم صحت مند ہیں؟
جی ہاں!ان میں نیاسین زیادہ ہے، اور پروٹین، پوٹاشیم اور فائبر نسبتاً زیادہ ہے۔جیسا کہ زیادہ تر مشروم کے ساتھ، وہ کاربوہائیڈریٹ اور چربی میں بہت کم ہیں.
2. کیا آپ شمیجی مشروم کچے کھا سکتے ہیں؟
یہ مناسب نہیں ہے۔شیمجی مشروم اپنی کچی حالت میں کڑوے ہونے کے علاوہ ہضم کرنے میں بھی مشکل ہوتے ہیں۔
3. کیا آپ کو شمیجی مشروم دھونے ہیں؟
انہیں آہستہ سے کللا کرنا اچھا خیال ہے، لیکن آپ کو زیادہ زوردار ہونے کی ضرورت نہیں ہے۔تجارتی طور پر کاشت کی جانے والی شیمیجی مشروم کو عام طور پر بڑھتے وقت بہت صاف رکھا جاتا ہے۔کوئی کھاد نہیں ڈالی جاتی
4. شمیجی مشروم کب تک چلتے ہیں؟
اگر وہ ایک پارگمیبل سیلفین جیسے پلاسٹک کے سب سے اوپر والے کنٹینر میں فروخت ہوتے ہیں، تو شیمیجی مشروم کئی ہفتوں تک فریج میں رہیں گے۔اگر انہیں کھول دیا گیا ہے، یا وہ ناقابل تسخیر پلاسٹک کی لپیٹ میں فروخت ہو رہے ہیں، تو انہیں تقریباً 5 دنوں کے اندر استعمال کر لینا چاہیے۔
